Le café comme
on l'aime vraiment.
Micro-torréfaction genevoise. Grains sourcés en direct des producteurs, méthodes d'extraction douces, et pâtisseries de saison. Au cœur des Pâquis.
Né d'une obsession pour la torréfaction propre.
Brûloir Saint-Gervais est né en 2019 dans une petite arrière-cour de la rue des Pâquis. Anaïs et Théo, deux ingénieurs reconvertis, voulaient simplement un café qui ait du goût — pas juste du café.
Aujourd'hui, on torréfie chaque mardi matin 80 kg de grains en direct des producteurs, en lots limités, sans intermédiaire. On sert le café qu'on aimerait boire.
On garde une table pour vous.
Pour le brunch du week-end ou un café au calme, on recommande de réserver. Sinon, passez quand vous voulez — on a toujours une place de libre.
Au cœur des Pâquis, à 3 min de Cornavin.
Brûloir Saint-Gervais
Rue des Pâquis 12, 1201 Genève
+41 22 555 0142
bonjour@bruloir-saintgervais.ch
Tram 15 — arrêt Pâquis · Bus 1, 25, F